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蒜香小虾皮的做法

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蒜香小虾皮

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10-30分钟 | 配菜(中级)

生晒虾皮

、

蒜末

、

干红辣椒

、

盐

、

鸡精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。
步骤2/4 点击查看大图
锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。
步骤3/4 点击查看大图
倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。
最后一步点击查看大图
最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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