蔓越莓香蕉玛芬
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步骤1/6
黄油室温融化,用打蛋器打发,分次加入砂糖打匀
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步骤2/6
向1中分次加入鸡蛋液,搅均匀
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步骤3/6
向2中加入一半牛奶,再加入一半过筛的粉(泡打粉、盐、低粉混合),用刮刀拌匀后再加入剩下的牛奶和过筛的低粉,继续拌匀。
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步骤4/6
向3中加入香蕉碎和事先烤香的核桃碎,拌成玛芬面糊
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步骤5/6
将拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,挤到2/3满,再撒上蔓越莓干
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最后一步
放入已经预热好的烤箱,180度烤25-30分中
1、以上原料我做了8个大个的玛芬,每个都填的不够满,因为家里的低粉不够了,所以大家做的时候可以按比例增加原料的用量,就能做更大个儿的玛芬了。
2、加入香蕉特别好吃,不过刚烤出来的蛋糕要注意里面的香蕉特别烫嘴
3、没有蔓越莓放些葡萄干也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-15
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