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照烧鸡腿肉的做法

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照烧鸡腿肉

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鸡腿两个

、

葱片

、

姜片

、

老抽半勺

、

生抽一勺

、

耗油一勺

、

糖一勺

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿去骨，用盐、料酒、黑胡椒粒腌制十分钟。
步骤2/7 点击查看大图
老抽、生抽、耗油、糖，加入少许清水调成汁，备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅内放少许油，放入蒜片，姜片，煎出香味。
步骤4/7 点击查看大图
放入鸡腿肉，鸡皮朝下。
步骤5/7 点击查看大图
煎出金黄色，翻面继续煎。
步骤6/7 点击查看大图
两面煎黄后，倒入调好的汁，盖上锅盖。
最后一步点击查看大图
小火焖煮，十五分钟。就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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