阿基師家常菜-素炒生豆包
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阿基師今天要教媽媽，炒一個素菜喔，而且是非常好吃的豆包，阿基師特別設計，要讓素菜夠味又好吃喔。
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
毛豆仁
150g
、
生豆包
5片
、
素火腿丁
1大匙
、
芹菜丁
100g
、
花生油
1匙
、
辣椒末
1匙
、
蘿蔔湯
1碗
、
鹽
1/2匙
、
糖
1/2匙
、
香油
1匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
毛豆仁煮軟去除外膜備用。
-
步骤2/4
生豆包一開四備用。
-
步骤3/4
取深炒鍋，下香油、花生油煎作法2至表面金黃，再加入素火腿丁、作法1煸炒。
-
最后一步
承上，加入蘿蔔高湯拌炒收汁後，加入芹菜丁、辣椒末、糖、鹽拌炒，起鍋前加入適量花生油拌勻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-16
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