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酸奶核桃马芬的做法

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酸奶核桃马芬

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30-45分钟 | 配菜(中级)

酸奶 80克

、

低筋面粉 100克

、

中号鸡蛋 1只

、

核桃 35克

、

色拉油 40克

、

糖 50克

、

泡打粉（大概3克） 2/3小勺

、

小苏打（大概0.5克） 1/8小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋1只加糖打散，用蛋抽搅拌到糖融化，最好把蛋打到有点颜色发白。
步骤2/7 点击查看大图
加入色拉油搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
加入酸奶搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
将低粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液里，搅拌到看不到粉的颗粒，成为均匀的面糊。（此时开始预热烤箱180度）
步骤5/7 点击查看大图
将核桃掰成小块，下2/3到面糊里混合均匀。
步骤6/7 点击查看大图
将完成好的半成品面糊装入烤模中。
最后一步点击查看大图
烤焙：180度中下层上下火20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-16

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