费南雪
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油用小锅煮至焦黄，冷却到21度左右。
-
步骤2/8
点击查看大图
烤箱预热175度，烤盘里铺上油布或其他烤焙用垫子，把杏仁粉均匀的撒在上面铺开，烤5-8分钟杏仁粉变成焦黄色即可。
-
步骤3/8
点击查看大图
烤好的杏仁粉和低粉、糖粉一起混合均匀，过筛备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋白打至起泡，加入过筛的粉类中混合均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
冷却的黄油倒入拌匀，即成为费南雪面糊。
-
步骤6/8
点击查看大图
碗盖上盖子，放到冰箱里冷藏过夜再烤风味更佳。
-
步骤7/8
点击查看大图
隔天取出面糊，装在小纸模里，先装一层，里面放上若干蔓越莓干后再盖上一层面糊，上面依自己喜好做少许点缀。
-
最后一步
点击查看大图
烤焙：预热175度，中层上下火烤焙18分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-17
费南雪的相关分类
费南雪的相关推荐
-
电饭锅做出美味煲仔饭
65491人看过 -
广式叉烧煲仔饭（电饭锅版）
92850人看过 -
玉米排骨汤
235237人看过 -
一次解锁两种口味费南雪
20006人看过 -
#餐桌上的春日限定#电饭锅版煲仔饭
188188人看过 -
莲藕玉米排骨汤
69992人看过 -
在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪
22087人看过 -
电饭锅版煲仔饭
2070304人看过 -
电饭锅煲仔饭
80578人看过 -
电饭锅版腊肠煲仔饭
274738人看过 -
响铃卷泡面，香辣爆汁好过瘾！
19481人看过 -
玉米排骨汤
5735人看过
