三杯鸡腿菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿菇切片裹生粉,下锅炸至金黄。
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步骤2/4
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无油净锅翻炒姜片,去掉其中水气。
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步骤3/4
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下麻油翻炒姜片,至姜片边缘焦黄。加入蒜末爆香后,加入鸡腿菇和其余辅料翻炒均匀。
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最后一步
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加入大约四汤匙的水,焖煮一分钟,然后开盖大火收紧汤汁。撒葱花起锅,绝对简单下饭的素食美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-19
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