土豆烧肉
可能只有美味简单土豆烧肉（肉じゃが）能解决中日问题吧
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步骤1/4
猪肉切小方块，纯瘦肉的慢走不送。倒少量油润锅，放姜片炸一下再放猪肉炒至变色且猪肉出汁，大概要几分钟吧。。要耐心炒。锅里的油会变多此时淋酱油翻炒均匀盖上锅盖焖一会。然后放土豆块，也是干炒千万不加水。
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步骤2/4
炒到锅里干掉加盐和铺锅底的水盖上锅盖闷着。这个水量要根据家里锅的材质和厚度决定自己把握喔
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步骤3/4
水快焖干的时候放一点点糖提味我喜欢吃甜所以给了一勺。。给糖收汁撒葱花。
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最后一步
如果不是赶时间还要多闷一下但是土豆烧肉怎样做都太好吃了，实为屌丝最爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-20
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