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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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鲜虾

、

油

、

盐

、

糖

、

生抽

、

水

、

葱姜

烹饪步骤

步骤1/5
将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线，放入盆中倒入盐拌匀
步骤2/5
葱切段，姜切片
步骤3/5
锅中油烧热，放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾
步骤4/5
把葱和姜放入虾油锅中爆香，倒入生抽，糖、少许水，再放入煎好的大虾，然后放盐调味，盖锅盖小火2分钟
最后一步
然后中火收汁，稍浓即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-20

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