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鸡翅胡萝卜煲的做法

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鸡翅胡萝卜煲

浏览 3.1万 · 收藏 307 · 学做 4

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一道很简单的下饭菜

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鸡翅 1小茶匙

、

葱一颗

、

姜片适量

、

香菇 4-5朵

、

胡萝卜适量

、

蚝油适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅洗净沥干，在上面画两刀。
步骤2/10 点击查看大图
香菇泡开洗净，胡萝卜切小块，葱切段
步骤3/10 点击查看大图
热油下姜片、葱白翻炒，煎鸡翅
步骤4/10 点击查看大图
两面煎至略熟
步骤5/10 点击查看大图
加一碗水，煮沸。
步骤6/10 点击查看大图
下胡萝卜和香菇
步骤7/10 点击查看大图
调味：
步骤8/10 点击查看大图
加盖，转小火焖10~15分鈡，胡萝卜软
步骤9/10 点击查看大图
放靑葱，大火收汁。我家公主喜欢汤汁拌饭，所以留了些汤，加生粉勾芡让汤汁浓稠些。
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上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-21

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