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五彩杏鲍菇

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杭州肉都都
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10分左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 一个
、
青椒 1/4
、
红椒 1/4
、
黄椒 1/4
、
黑木耳 少许
、
食用油 30ML
、
蚝油
烹饪步骤
小贴士

1、杏鲍菇按生长纹路用手撕，再能让它的味道散发出来，就像茄子、卷芯菜用手撒会更好吃的道理一样； 2、彩椒生吃也可以，所以不用太早放入，当菇和黑木耳快熟时放入只要稍炒一下就可以了，这样可以保持住彩椒的脆脆口感； 3、如果喜欢香油味道的在起锅时淋入香油味道也不错。 4、多出来的彩椒可以加水榨汁喝，又漂亮又可以补充维C。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-22

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