宫保猴头菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猴头菇泡一夜换三次水直到清水为止。鸡脯肉切丁用盐花椒粉生抽料酒淹半小时。
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步骤2/4
猴头菇切丁。倒油加热，放入生姜蒜炒香，放鸡脯肉炒半熟时加猴头菇丁
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步骤3/4
炒时加一点点水，炒熟后加郫县豆瓣酱。超匀后大功告成。
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最后一步
猴头菇一定要泡清水不然会有点苦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-27
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