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私房宫保鸡丁

浏览 21.4万 · 收藏 3439 · 学做 14
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Fomney
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪五花肉 50g
、
鸡胸肉 80g
、
大葱 60g
、
花生米 40g
、
干辣椒 6个
、
花椒 10粒
、
姜 两片
、
蒜 三瓣
、
食用油 适量
、
糖 9g
、
盐 5g
、
醋 6ml
、
淀粉、水、老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

传统的鸡胸肉做出来的肉丁吃起来会有一点柴，此菜加了五花肉的成分，吃起来肥而不腻，给这道菜增加了更好的口感，如果换成带皮鸡腿肉，吃起来也会很可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-27

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