板栗烧鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
板栗剥壳汆水去皮,下油锅翻炒至焦黄起锅
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步骤2/4
锅内余油继续炒切块鸡腿至变色后起锅
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步骤3/4
重起油锅炒香姜蒜及山奈、八角、桂皮、草果、花椒、去籽干辣椒后下鸡块、板栗翻炒加入生抽、老抽、片糖、火麻叶少许
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最后一步
加没过食材的水加盖小火30分钟,起锅撒葱花、火麻叶碎、炸香的蒜粒即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-29
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