排骨米饭的排骨
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步骤1/7
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脊骨剁成小块洗净,焯水备用。
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步骤2/7
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葱切段,蒜切片,姜切片,红辣椒,八角,香叶,冰糖备用。
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步骤3/7
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锅中烧开水后倒入焯好水的脊骨
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步骤4/7
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接着倒入图二的所有调料
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步骤5/7
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锅开后倒入料酒,老抽,味极鲜酱油继续炖。
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步骤6/7
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锅开后炖5分钟转小火炖30分钟,炖好后加入盐和鸡精调味即可出锅食用了。
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最后一步
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完成,用米饭泡点汤汁,吃着肉,完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-06
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