超级下饭的黄焖鸡
有时不想烹饪步骤繁琐的菜肴,又希望可以吃到荤素搭配适宜且下饭的时候,就可以选择这道黄焖鸡了!材料简单易购买,烹饪步骤不繁琐,荤素搭配,超级下饭!
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步骤1/9
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按照上述配料表准备好对应食材,鸡肉可以请菜场老板帮忙砍成小份,红椒青椒切片,生姜切片,蒜切片,土豆切小块,香菇一切四,剁椒切碎。
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步骤2/9
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油入锅加热,放入适量白砂糖,中大火翻炒至略焦黄。
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步骤3/9
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放入鸡肉,翻炒让糖上色。
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步骤4/9
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加入生姜和蒜,翻炒片刻。
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步骤5/9
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加入土豆块,加入适量生抽,翻拌均匀后加入适量水。
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步骤6/9
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再加入香菇翻拌均匀
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步骤7/9
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最后加入青椒红椒,翻拌均匀后盖上锅盖焖15分钟左右即可。起锅前加入适量盐和胡椒粉调味。
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步骤8/9
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香喷喷的黄焖鸡就可以出锅啦!
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最后一步
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超级下饭哦!
1. 因为鸡肉容易熟,土豆块不要切太大太厚。
2. 如果不习惯用糖上色要换成老抽,方便上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-06
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