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豪吉川香麻辣花蛤

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公仔思乐冰

身为广东人，我却是超级喜欢吃辣的，而川菜更是让我从不吃辣而变成无辣不欢的“川菜粉”！川菜汁酱用料和原材料比较多，制作工序复杂，在家想要做出馆子里的味道，会比较费时费力。豪吉好像知道我的心声一样，推出川味调料新神器——“豪吉麻辣川香汁”系列！ 川香汁到手后，立刻买了一斤花蛤做麻辣花蛤，打开瓶盖拉开压环，红亮的色泽让我忍不住舔了一口，麻、辣、鲜、香的复合风味让我惊喜不已。做出来的麻辣花蛤真的不要太好吃，每一个壳都舔干净才满足，而汁拌在饭上，又是饭小偷的存在了。 豪吉川香汁解决了我在家里不用放太多的配料和汁酱，就可以轻松做出地道的川味儿了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
花蛤 500g
、
豪吉川香汁 2勺
、
青、红椒 各1个
、
豆瓣酱 1勺
、
糖 1.5勺
、
水、盐 适量、1勺
、
料酒、姜 1勺、3片
、
蒜 2辫
烹饪步骤
小贴士

豪吉川香汁和豆瓣酱咸味足够了，所以不用放盐；花蛤煮好没有张开的一定要挑出来，不然里面全是沙子哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-06

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