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糖醋柿子椒的做法

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糖醋柿子椒

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柿子椒 1个

、

洋葱半个

、

淀粉

、

耗油

、

酱油

、

白糖

、

香醋或陈醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
柿子椒和洋葱切成方块，洋葱在清水中洗去辣味，捞起。
步骤2/5 点击查看大图
准备糖醋汁：碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
油温六七成热时，放入洋葱炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
倒入柿子椒继续翻炒至8成熟，倒入勾好的糖醋汁，加入适量盐。
最后一步点击查看大图
大火迅速烧至芡汁浓稠，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-02

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