南瓜馒头
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烹饪步骤
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步骤1/2
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南瓜切片蒸熟,打成泥状待稍冷后加入发酵粉,白砂糖
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最后一步
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加入自发粉,揉啊揉,三光后,盖上保鲜膜静置两小时,冬天空调房间,25度。待揪一小块面粉下来有很多蜂窝孔便发好了,看着慢慢发起的面团很是开心啊!再继续揉一下任何做成型放入蒸隔醒发20分钟。小火加热至水开大火蒸10分钟,筷子叉下去不粘住便OK了。起锅吃吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-03
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