东北菜——大骨炖酸菜
一提东北菜,热炕头上家人团坐在餐桌旁热气腾腾的场景一定已经浮现在脑海。哈哈,欢迎来我家,杀猪宰羊欢迎您。
-
步骤1/11
点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
烧开水把大骨头焯水,去血水后乘出备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅倒油。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入大骨翻炒几下。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入葱姜蒜,继续翻炒。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入1汤勺东古酱油、半汤勺老抽,翻炒均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
再加入调料勺1勺半盐、1勺底儿十三香、2粒八角,翻炒均匀。加入水,完全没过大骨烧开。
-
步骤8/11
点击查看大图
酸菜洗两遍,把水攥干。锅烧开后下酸菜。
-
步骤9/11
点击查看大图
翻均匀后,中火炖。
-
步骤10/11
点击查看大图
汤汁收的差不多出锅。
-
最后一步
点击查看大图
记得配上大蒜,更美味哦。
酸菜要洗一下,不然很酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-07
东北菜——大骨炖酸菜的其他做法
东北菜——大骨炖酸菜的相关分类
东北菜——大骨炖酸菜的相关推荐
-
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35702905人看过 -
吮指酥炸鸡排
11823920人看过 -
黯然销魂炒凉粉【附豌豆凉粉制作方法】
1496644人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#鲅鱼干
170409人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6732458人看过 -
南瓜丝鸡蛋饼
29776人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10277640人看过 -
#吃出健康,解决假胖#百吃不厌的韭菜盒子(手抓饼版)
129012人看过 -
手抓饼版韭菜鸡蛋盒子
193608人看过 -
培根鸡蛋三明治
761089人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32726367人看过 -
猪心荔枝炖汤
638180人看过