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蒸蛋羹的做法

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蒸蛋羹

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鸡蛋 3个

、

盐适量

、

温水鸡蛋的2倍

、

葱花少许

、

生抽 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打碗中
步骤2/9 点击查看大图
加盐
步骤3/9 点击查看大图
加温水
步骤4/9 点击查看大图
加入香油
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
步骤7/9 点击查看大图
放入美的蒸烤箱里，选择蒸蛋羹功能，如果没有蒸烤箱，就用蒸锅蒸，锅中加足够的水，放锅中，大火烧开，转中小火，再蒸15分钟，蒸的时候，锅盖不要完全盖严，要留一个小缝，这样蒸的蛋羹比较嫩哦
步骤8/9 点击查看大图
蒸好后在蛋羹表面再加一勺生抽和葱花
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-08

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