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日食记 | 锅巴版羊肉抓饭

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姜叔的日食记

将食材切块，锅底刷油，放料后开煮，关火再继续焖一会儿。羊肉香嫩入味，被油脂浸润过的蔬菜酥软而鲜甜，米饭的外层带着锅巴的焦香，吃一口，仿佛回到大家都还是少年的日子。 时光无法回溯，生活无可奈何， 但好在我们有回味的方法。 今天的这道回忆，趁热。
食材清单 加入采购清单
大米 500g
、
羊腿肉 250g
、
胡萝卜 半根
、
黄萝卜 半根
、
洋葱 半个
、
盐 1大勺
、
生抽 2大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-08

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