南瓜托面
这是我家乡的一道美味，喜欢的朋友做起来
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步骤1/9
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南瓜洗净后挖去瓜瓤切成块蒸熟
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步骤2/9
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用勺子刮掉瓜肉，丢掉瓜皮
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步骤3/9
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用勺子撵成瓜泥，越细腻越好
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步骤4/9
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面粉按感觉放，跟瓜的比例3:7左右，面粉太多炸出的托面会发硬，口感不好
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步骤5/9
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差不多这个样子就可以了，放在凉些的地方醒上个3-4小时左右
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步骤6/9
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醒好后放一点小苏打，一点就可以了，不可多把它搅拌均匀，锅里到油烧至7成热用这种小勺挖半勺挨着油面放入，高了小心溅出的油烫伤
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步骤7/9
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准备一小碗清水，勺子不利时在水里沾一沾
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步骤8/9
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全成用中火，不可大火小心不熟
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最后一步
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撒一点白糖，配一碗蛋汤，一顿饭轻松搞定，吃不完的可放冰箱冷藏，吃的时候在锅里稍微蒸个3-5分钟一样好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-08
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