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八宝粥的做法

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八宝粥

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过几天就是腊八节了，腊八节在广东并不盛行，可以说很少人会把这个日子记在心里，只是近几年网络以及各种资讯的传播才知道，啊！原来腊八节也有不一样的风俗习惯。什么腊八粥，腊八蒜就是这天的应节食品。今年，我也来熬一碗八宝粥来应节，寓意年年大丰收。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

胚芽米 100克

、

八宝米 105克

、

红糖 100克

、

清水 1200克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材，八宝米是整罐搭配好的，里面分别有红豆、绿豆、小米、红米
步骤2/8 点击查看大图
除了红糖外，所有食材倒入大碗里，加入清水浸泡15分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
淘洗干净后沥干水
步骤4/8 点击查看大图
杂粮和红糖分别倒入电饭锅内，加上清水
步骤5/8 点击查看大图
通电，选择熬粥功能，煲90分钟
步骤6/8 点击查看大图
熬好的八宝粥用勺子拌匀，舀起即可食用
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

提前将杂粮浸泡15分钟，最好浸泡30分钟以上，这个熬出来的粥口感更柔滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-09

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