【新手必备】西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，是百姓家庭中一道普通菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味。微博@安小厨的大胃
-
步骤1/6
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/6
点击查看大图
西红柿在顶端划一个'十'字口，放入滚水中汆烫半分钟，取出后就可轻易地剥去外皮了
-
步骤3/6
点击查看大图
将剥好皮的西红柿切成块。 鸡蛋在碗中打散
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅加油15ml烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液快凝固时，用铲子迅速划散成小块，翻炒后盛出
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加入剩余的油，烧热后放入葱花爆香，随后将切好的西红柿倒入锅中，翻炒几下后加入白糖，翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟。现在的西红柿很多都是棚栽催熟的，与自然成熟的西红柿相比，少了一些瓜果天然的香气。所以在炒西红柿时一定要多炒一会儿，这样才能把西红柿的味道逼出来
-
最后一步
点击查看大图
待西红柿的香味出来后将炒好的蛋碎倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-09
西红柿炒鸡蛋的其他做法
-
西红柿炒鸡蛋
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
-
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
-
西红柿炒鸡蛋#我要上首页清爽家常菜#
-
#巨下饭的家常菜#西红柿炒鸡蛋
-
#吃出健康，解决假胖#西红柿炒鸡蛋，有谁会不爱吃呢
西红柿炒鸡蛋的相关分类
西红柿炒鸡蛋的相关推荐
-
蒜香花蛤海鲜通用版
42341人看过 -
家常土豆辣子
136964人看过 -
爆炒鱿鱼须
243280人看过 -
蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须#春天不减肥，夏天肉堆堆#
3905749人看过 -
蒜香花蛤
59188人看过 -
椰奶冻-夏日必备甜品
82人看过 -
铜锣烧
91人看过 -
土豆牛肉面
138人看过 -
丝瓜豆腐瘦肉汤
4788人看过 -
鸡胸肉炒时蔬
155人看过 -
有机蔬菜超级无敌燕麦饼
1840人看过 -
黑松露牛肉三明治
165人看过
