烫空心菜叶
烫空心菜叶
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步骤1/9
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我买的空心菜是有带头的，先把根摘掉，洗干净把叶子和梗摘好分开
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步骤2/9
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把摘好的空心菜梗放在洗菜盆中用加少许盐泡一泡，泡好沥干水分捞出备用，蒜头用刀背先拍一拍再切碎，放一边备用，准备好2勺豆酱
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步骤3/9
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坐锅加水加热把水烧开后加入一勺食用油
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步骤4/9
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加好油之后再加一勺盐，盐的量不用多
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步骤5/9
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加入沥干水分的空心菜叶子，然后把蒜末也一起加入，然后用铲子翻动一下菜叶
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步骤6/9
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翻至菜叶完成软就加入豆酱，这里我用的是普宁豆酱，如果你买不到普宁豆酱，用其它豆酱也可以的，翻拌均匀即可出锅
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-11
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