椒盐花卷
花卷是我们中国传统的面食，基本家家户户都喜欢吃，简单易做，我特别喜欢吃椒盐味的！
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步骤1/15
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将水，面粉，酵母放入面包机和面10分钟
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步骤2/15
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成团即可，等待发酵
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步骤3/15
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发酵至两倍大，能拉出蜂窝组织状态，即发酵好了
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步骤4/15
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香葱洗干净，倒一点玉米油混合均匀
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步骤5/15
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发酵好的面团排气松弛15分钟后，擀成长方形，刷上玉米油
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步骤6/15
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撒上椒盐粉
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步骤7/15
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撒上葱花
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步骤8/15
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从下向上卷起，切成小块
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步骤9/15
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两个重叠
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步骤10/15
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用筷子放中间向下压
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步骤11/15
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两头向下合拢，放入蒸格中
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步骤12/15
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放入蒸锅中，室温二次发酵20分钟，冷水入锅，水煮沸以后，关中小火，蒸15分钟，关火焖两分钟，出锅
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步骤13/15
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很好吃，喜欢吃咸一点的就多放点椒盐
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步骤14/15
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很好吃
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最后一步
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花型很漂亮
各种面粉吸水性不同，酌情增加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-11
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