温州敲虾|清甜爽弹
-
步骤1/7
点击查看大图
洋葱、红绿彩椒、姜片等辅料切成菱形待用
-
步骤2/7
点击查看大图
基围虾去头去壳,开背去虾线洗净
-
步骤3/7
点击查看大图
在砧板上抹上番薯淀粉,再将腌好的虾两面沾上淀粉用擀面杖把虾肉敲扁,边敲边撒粉,敲的越薄越好
-
步骤4/7
点击查看大图
敲好将多余的干粉抖掉,放入开水汆熟,虾尾变色立刻捞起,再过冷水让肉质变紧实
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅倒入2大勺橄榄油,倒入洋葱和姜片煸香
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入放凉的虾片,加入少许盐、白糖炒香,加少许高汤和白胡椒粉提鲜
-
最后一步
点击查看大图
最后倒入彩椒,用玉米淀粉勾薄芡,大火收汁出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-12
温州敲虾的相关分类
温州敲虾的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 一口一个超鲜美的香菇酿蛋
1625161人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1816800人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1097977人看过 -
清爽素菜【白灼儿菜】
566817人看过 -
#我的夏日味道vlog#咖喱鸡肉饭
287889人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7360005人看过 -
槐花煎饼
789394人看过 -
香菇酿肉丸
5297451人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香拌儿菜
139587人看过 -
#夏天夜宵High起来!#甜菜根牛奶饮
201914人看过 -
黄油卷子(蒙古族主食)
12117人看过 -
红烧鲈鱼
8687907人看过