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清汤鸡蛋面 | 适合加各种调料

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早起赶着上班，或是晚上随便吃点什么的时候，一碗清汤面是非常的适合的选择，即快速，又能根据心情随便搭配调料。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
手工鸡蛋面 2人份
、
香菇 适量
、
青菜 1大把
、
酱油 1勺
、
芝麻油 少许
、
盐 适量
、
香葱 适量
、
香菜 适量
、
小米椒 适量
烹饪步骤
小贴士

沸水煮面小技巧，水煮开后放入面条，再煮到8分熟的时候，在加入一碗清水煮至沸腾后捞出，这个方法面条口味会更好（也适用于饺子）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-12

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