是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
羊骨肉炖藕的做法 点击查看大图

羊骨肉炖藕

浏览 16.1万 · 收藏 2629
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

花儿的美食厨房

羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，能起到滋补身体的作用。性温的羊肉，吃多了易上火，所以做炖菜的时候，适宜和莲藕、金针菇、蘑菇、白菜、莴苣等凉性蔬菜搭配。另外在炖羊肉的时候，用到的老姜，一定要带姜皮，因为姜皮辛凉，有散火、除热、祛风的作用，与羊肉一起烹制还能去掉膻味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊骨肉 800克
、
葱段姜片 适量
、
莲藕 1节
、
郫县豆瓣酱 2大勺
、
八角 3个
、
香叶 4片
、
花椒 1小把
、
食用油 1小勺
、
料酒 1大勺
、
生抽 3大勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-12

换个做法

羊骨肉炖藕的其他做法

羊骨肉炖藕的相关分类

夏季 荔枝 蒸茄子 捞汁小海鲜 绿豆汤 凉面 更多

羊骨肉炖藕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许