卡通龙猫豆沙包
成年人的龙猫都在心里，温暖而治愈！
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步骤1/20
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准备食材，新良黑全麦粉富含膳食纤维，用黑色全麦粉天然黑色素给小朋友做卡通豆沙包是最好不过了。
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步骤2/20
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将酵母粉用温水冲开，少量多次加入黑全麦粉中。
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步骤3/20
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用筷子搅拌成雪花状。
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步骤4/20
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揉成光滑面团后盖保鲜膜醒发。
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步骤5/20
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醒发至面团体积是原来的2倍大，按压不回弹即可。
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步骤6/20
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将酵母粉用温水冲开，少量多次加入白面粉中。
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步骤7/20
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用筷子搅拌成雪花状。
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步骤8/20
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揉成光滑面团后盖保鲜膜醒发。
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步骤9/20
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醒发至面团体积是原来的2倍大，按压不回弹即可。
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步骤10/20
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将醒发好的黑全麦粉面团取出再次排气揉匀。
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步骤11/20
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取50克面剂，按扁捏开成皮（不用擀），加入适量的豆沙馅。
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步骤12/20
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用包包子的手法包起收口。
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步骤13/20
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将收口朝下。
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步骤14/20
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按扁成椭圆形，龙猫身体造型完成，再取少量的黑麦面团做龙猫的耳朵和脚，龙猫的胳膊部分用切面板压出两道深印。
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步骤15/20
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将醒发好的白面团取出再次排气揉匀。
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步骤16/20
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用白色面团做龙猫肚皮，眼睛胡须鼻子用取少量白色面团加一点点竹炭粉来做，将龙猫表面涂薄薄一层水，将做好的配饰粘上。
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步骤17/20
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最后用白面团加一点点菠菜粉做个荷叶帽子用水粘上。
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步骤18/20
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将做好的龙猫上笼二次醒发10-15分钟后，隔水蒸15分钟即可。
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步骤19/20
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元气满满的能量早餐。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-12
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