奶油炸糕—北京小吃
-
步骤1/6
点击查看大图
将水煮沸，加黄油化开。
-
步骤2/6
点击查看大图
加面粉烫熟，搅至无干粉，关火。
-
步骤3/6
点击查看大图
将面糊晾至60度左右，加一个鸡蛋，搅匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
再加一个鸡蛋，搅打至顺滑。
-
步骤5/6
点击查看大图
将油加热至6成热，筷子放入油中，有小泡，油温即可下面团，用两个勺子，一个勺子挖起面团，用另一个勺子将面团推入油中，炸至面团飘起，体积变大，有微微爆开，变黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，加上白糖。
清水也可以用奶代替，面糊一定要略稀，又能成形的干稀程度就好，这样做出来口感才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-12
奶油炸糕—北京小吃的相关分类
奶油炸糕—北京小吃的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4685235人看过 -
脆皮油炸糕
545221人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12294964人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3148313人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74679848人看过 -
空心糖饼
236536人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
574362人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6134992人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5265615人看过 -
油炸糕
1089824人看过 -
干锅土豆片
4221767人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12809251人看过
