卤味
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步骤1/5
鸡蛋,鹌鹑蛋煮好,剥皮
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步骤2/5
鸡腿,鸡翅(可以放自己喜欢吃的肉类)放入锅中焯水,去掉浮沫捞出
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步骤3/5
锅中放入清水,香料,生抽,老抽,盐,糖(少许),盖上锅盖大火煮开,是香料味散发出来,加入葱姜蒜
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步骤4/5
把鸡腿鸡翅下锅,鸡蛋鹌鹑蛋下锅,盖上锅盖大火煮15分钟,转小火煮,直到上色
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最后一步
汤汁可以偏咸一点,不要立即捞出,可以泡在汤汁里,入味后再享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-04
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