干烧黄花鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
黄花鱼清理干净后,用刀在鱼背划几道口子,加料酒和盐码一会,入味去腥。在煎炸之前用清水洗净,可进一步去腥,用厨房用纸擦干水分
-
步骤2/7
点击查看大图
准备姜葱蒜,姜蒜拍碎备用,大葱切段
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放入适量油,放少许盐,避免粘锅,将鱼下锅煎制
-
步骤4/7
点击查看大图
煎制的鱼捞出,锅里的油舀出一部分,用剩余的油炒料,加入豆瓣、姜葱蒜、花椒、老抽、白糖炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
加少许水,将鱼下锅烧制
-
步骤6/7
点击查看大图
将汤汁浇到鱼身,不要频繁翻鱼,以免鱼烂掉,小火烧7-8分钟
-
最后一步
点击查看大图
起锅,撒上葱丝
烧其他的鱼也可用此步骤操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
干烧黄花鱼的其他做法
干烧黄花鱼的相关分类
干烧黄花鱼的相关推荐
-
#唯有美食最粽要# 爆炒羽衣甘蓝~~
108145人看过 -
#冬季滋补花样吃法#浓汤花胶鸡浸羽衣甘蓝
140414人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#韩式泡菜炒五花肉
337142人看过 -
鲜虾羽衣甘蓝
423278人看过 -
清炒羽衣甘蓝Kale
44015人看过 -
泡菜炒五花肉
170710人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#简易版下饭菜韩式泡菜炒五花肉
170182人看过 -
干烧黄花鱼
107808人看过 -
自制泡菜炒五花肉,太好吃啦!#美食说出“新年好”#
204566人看过 -
松露三文鱼沙拉
117人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#白灼芥兰
7219人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#鸡腿炖鹿茸菇
7174人看过