干烧黄花鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
黄花鱼清理干净后,用刀在鱼背划几道口子,加料酒和盐码一会,入味去腥。在煎炸之前用清水洗净,可进一步去腥,用厨房用纸擦干水分
-
步骤2/7
点击查看大图
准备姜葱蒜,姜蒜拍碎备用,大葱切段
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放入适量油,放少许盐,避免粘锅,将鱼下锅煎制
-
步骤4/7
点击查看大图
煎制的鱼捞出,锅里的油舀出一部分,用剩余的油炒料,加入豆瓣、姜葱蒜、花椒、老抽、白糖炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
加少许水,将鱼下锅烧制
-
步骤6/7
点击查看大图
将汤汁浇到鱼身,不要频繁翻鱼,以免鱼烂掉,小火烧7-8分钟
-
最后一步
点击查看大图
起锅,撒上葱丝
烧其他的鱼也可用此步骤操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
干烧黄花鱼的其他做法
干烧黄花鱼的相关分类
干烧黄花鱼的相关推荐
-
软炸虾仁
7896653人看过 -
三酱牛肉(非原创)
145141人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7527511人看过 -
菠萝咕咾肉#舌尖美味·油你掌勺#
2167894人看过 -
韭菜猪肉饺子
272790人看过 -
有嚼劲的韭菜猪肉饺子
977356人看过 -
炕椒辣子
68070人看过 -
是谁发明的板栗腊肠焖饭,真的太太太好吃了!
1023075人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#羽衣甘蓝西班牙橄榄沙拉
175676人看过 -
梭子蟹炒年糕-拿手私房菜分享
2341997人看过 -
鲜虾羽衣甘蓝
424934人看过 -
巴旦木乳(生酮友好)
14527人看过