蒜苗炒肉
浏览 30.4万 · 收藏 1901 · 学做 48
将做法保存到手机
这是第一次学着炒菜的时候,做给妈妈吃的,妈妈说,味道真的很棒!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
葱姜切片。
-
步骤2/4
点击查看大图
猪肉切片,加入料酒,胡椒粉,干淀粉抓匀腌制十分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内油烧热,放入腌制好的猪肉略微翻炒,加入姜片,放入老抽上色,翻炒加入葱片,继续翻炒至颜色稍深,加入清水,大约没过肉多一点。
-
最后一步
点击查看大图
锅内汁减少的时候,蒜苗切大约三公分的段,先加入蒜苗白,翻炒三十秒左右,加入蒜苗叶,生抽,少许盐,略微翻炒,出锅。
小贴士
一定要全程大火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-04
换个做法
蒜苗炒肉的相关分类
蒜苗炒肉的相关推荐
-
韭黄炒鸡蛋
1318590人看过 -
荷兰豆炒腊肠
2459897人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7934681人看过 -
韭黄炒肉丝
571342人看过 -
超级好吃的洋葱炒香肠
186847人看过 -
红烧排骨
10064人看过 -
红烧牛肉炖土豆
1603527人看过 -
白萝卜枸杞排骨汤
2605533人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#炝炒冬瓜皮
306358人看过 -
白菜粉条肉包子
1407640人看过 -
腐竹烧肉
609312人看过 -
#时令蔬菜最养人#清炒藕丁
184507人看过