蒜苗炒肉
浏览 30.4万 · 收藏 1901 · 学做 48
将做法保存到手机
这是第一次学着炒菜的时候,做给妈妈吃的,妈妈说,味道真的很棒!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
葱姜切片。
-
步骤2/4
点击查看大图
猪肉切片,加入料酒,胡椒粉,干淀粉抓匀腌制十分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内油烧热,放入腌制好的猪肉略微翻炒,加入姜片,放入老抽上色,翻炒加入葱片,继续翻炒至颜色稍深,加入清水,大约没过肉多一点。
-
最后一步
点击查看大图
锅内汁减少的时候,蒜苗切大约三公分的段,先加入蒜苗白,翻炒三十秒左右,加入蒜苗叶,生抽,少许盐,略微翻炒,出锅。
小贴士
一定要全程大火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-04
换个做法
蒜苗炒肉的相关分类
蒜苗炒肉的相关推荐
-
清炖鸽子汤
252097人看过 -
拍黄瓜
10688200人看过 -
#轻食季怎么吃#蒜苗炒牛肉
138607人看过 -
蒜蓉油麦菜
5200854人看过 -
私房才之红烧带鱼
3212459人看过 -
红烧牛肉炖土豆
1603500人看过 -
家庭版少油~红烧茄子
26957人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 茭白炒肉丝
226908人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#炝炒冬瓜皮
306335人看过 -
#元宵节美食大赏#洋葱炒肉丝
286807人看过 -
酸辣土豆丝
40975643人看过 -
#夏日开胃餐#韭菜花炒肉
167473人看过