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鲈鱼刨山药

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赛普瑞斯sir

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30-60分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 一条
、
山药 250g
、
葱 30g
、
料酒 5g
、
盐 3g
、
酱油 20g
、
姜 30g
烹饪步骤
小贴士

1、因为这道菜里面的调料比较少，所以在鱼清洗的过程就一定要清洗彻底，鱼肚子里面的黑膜一定要撕干净，否则就容易出现腥味。 2、山药如果填的过多，牙签难以固定，山药泥就会漏出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-14

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