是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑麦发糕的做法

点击查看大图

黑麦发糕

浏览 19.4万 · 收藏 4782

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

麦香十足的黑麦发糕，又快手又营养，我家一周吃好几次，老人孩子都喜欢

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 220克

、

黑麦面粉 80克

、

酵母粉 3克

、

泡打粉 3克

、

小苏打 2克

、

温水 360毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黑麦面粉加入低筋面粉中
步骤2/12 点击查看大图
加入泡打粉和小苏打混合均匀
步骤3/12 点击查看大图
纸杯中刷入一层薄薄的油备用
步骤4/12 点击查看大图
温水中加入酵母粉融化
步骤5/12 点击查看大图
酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌
步骤6/12 点击查看大图
搅拌成浓稠的糊状
步骤7/12 点击查看大图
状态如图即可
步骤8/12 点击查看大图
倒入纸杯，八分满
步骤9/12 点击查看大图
凉水上锅，全程大火蒸20分钟
步骤10/12 点击查看大图
焖5分钟开盖
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

喜欢吃甜的可加入50克白糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-14

换个做法

黑麦发糕的相关分类

原味发糕荔枝杨梅凉面小龙虾更多

黑麦发糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许