迷彩饺子~新良玉米面饺子粉
新良的玉米饺子粉是以精挑特种的玉米为原料,采用新的科技成果和先进的设备及生产工艺精制而成,含有较高的膳食纤维,钙质,卵磷脂,维生素e等多种营养物质,并且粗纤维含量较高,配以小麦粉既保持了玉米原有的色香味及营养成分,也兼具小麦粉的细腻,筋性,是家庭制作饺子皮儿的理想原料,做出的饺子皮筋道爽滑,香甜可口。
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步骤1/14
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饺子粉打开有股玉米香。
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步骤2/14
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饺子粉加水活成光滑的面团。
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步骤3/14
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分成四个面团,分别揉成四个颜色醒一会儿。(揉颜色的过程很让人抓狂,尤其是竹炭粉,要有点耐心才行)
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步骤4/14
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醒面团的时间我们来做馅儿,馅儿里加入葱姜蒜末顺时针搅拌,再加入半个蛋清记住都是顺时针搅拌。
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步骤5/14
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加入一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺香油
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步骤6/14
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最后放切碎的小白菜。
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步骤7/14
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放入两滴鸡汁,没有鸡汁放鸡粉也可以
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步骤8/14
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醒好的面团搓成细长条。
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步骤9/14
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混合在一起,搓成一个大长条。
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步骤10/14
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切开开始擀皮儿。
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步骤11/14
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包入饺子馅。
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步骤12/14
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水烧开开始煮饺子。
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步骤13/14
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成品图。
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最后一步
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很好吃呦。
内馅可以根据自己喜好来调制,步骤比较麻烦的就是揉颜色尤其竹炭两手黑哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
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