刺猬豆沙包
收到新良黑全麦粉试用,看到面粉颜色自然想到小刺猬,于是就有了这个小刺猬豆沙包,是不是很可爱☺
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                                                步骤1/13
                                                                                                    
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                                                步骤2/13
                                                                                                    
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                                                步骤3/13
                                                                                                    
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                                                步骤4/13
                                                                                                    
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                                                步骤5/13
                                                                                                    
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                                                步骤6/13
                                                                                                    
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                                                步骤7/13
                                                                                                    
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                                                步骤8/13
                                                                                                    
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                                                步骤9/13
                                                                                                    
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                                                步骤10/13
                                                                                                    
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                                                步骤11/13
                                                                                                    
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                                                步骤12/13
                                                                                                    
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                                                最后一步
                                                                                                    
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1、揉面一定要揉光滑,这样蒸出来的面食表面才光滑
2、二次发酵面团会更松软,但是就是做造型会容易变化,所以剪刺猬的时候,刺要剪翘起来,不然发酵完就黏住了
3、蒸透的面是不会回缩的,如果回缩,可以增长蒸的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
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