素肉松饭
今天分享一个非常好吃的素“肉松”饭,肉松是用杏鲍菇做成的,不仅热量低,还非常下饭。 蘑菇也是“不完整蛋白质”的来源,一般100克的蘑菇中含有3-5克蛋白质左右,所以同时搭配了一个煎蛋让营养更完整。油菜就看大家自己喜好了,也可以换成其他蔬菜~ 更多菜谱可以微信订阅 咕噜健身厨房,或者微博@咕噜健身吃喝日记~
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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杏鲍菇用手撕成丝,或者用叉子刮成丝也可以。锅里加一点橄榄油,下锅炒,炒的越干越好吃
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步骤3/6
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加辣酱和蚝油翻炒均匀,蚝油有咸味,就不需要加盐了
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步骤4/6
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油菜焯水
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步骤5/6
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再加一个煎蛋~
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最后一步
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最后摆在蒸好的糙米饭上就好了,是不是很简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
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