烧麦
平带早餐就是:包子,馒头,花卷,烧麦,饼类等,要说最喜欢哪一个,烧麦最得小圆喜欢了,烧麦外边的那层薄薄的皮,清晰透着饱满的馅,让人有一种想要咬下去的欲望,一口咬下去,软弱鲜香的味道也是绝对不会让人失望的
-
步骤1/11
点击查看大图
把糯米提前浸泡两个小时,然后再放入锅中蒸熟,盛出备用
-
步骤2/11
点击查看大图
这个期间把胡萝卜,提前泡好的香菇,豌豆,腊肉,姜切成大小差不多的小丁,可以按个人的喜欢替换里面的蔬菜
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅下少量的油,下姜末小火煸香,继续放入腊肉丁,将腊肉煸至半透明
-
步骤4/11
点击查看大图
接着加入香菇丁,豌豆,胡萝卜丁翻炒均匀再加入适量的蚝油
-
步骤5/11
点击查看大图
这个时候加入蒸熟的糯米饭,还有适量的老抽翻炒均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
最后加入适量的胡椒粉翻炒均匀,将炒的糯米饭盛出来,馅料就做好了。在炒制的过程中,如果觉得太干可以加适量的水
-
步骤7/11
点击查看大图
把饺子皮边缘擀薄
-
步骤8/11
点击查看大图
放上炒好的馅料,馅料就该满满哒
-
步骤9/11
点击查看大图
用虎口将其收口
-
步骤10/11
点击查看大图
放入蒸笼中,大火蒸十分钟,直到皮变成透明即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
来一个吧,馅料满满
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
烧麦的其他做法
烧麦的相关分类
烧麦的相关推荐
-
烧麦
331573人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
694101人看过 -
川菜经典之青椒肉丝
279454人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭
219018人看过 -
发面葱花饼
80282人看过 -
玉米青豆炒虾仁
113319人看过 -
肉丝粉干
27517人看过 -
下饭菜: 莴笋炒肉片
352959人看过 -
川味青椒肉丝
163761人看过 -
发面葱花饼 柔软多层饼
130360人看过 -
巧克力面包
1141094人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#盐焗虾
133611人看过