鱼香茄盒
-
步骤1/8
点击查看大图
酱,蒜都切成末放到肉馅里,继续往里加盐,鸡精,一个蛋黄拌匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋清加淀粉,面粉,水调成略浓稠面糊。
-
步骤3/8
点击查看大图
茄子切一刀但不要切断,把肉馅夹在里面。热锅倒油七成热,把茄盒均匀的裹上面糊。
-
步骤4/8
点击查看大图
放到油锅里炸熟,捞出。
-
步骤5/8
点击查看大图
准备料汁,生抽,陈醋,糖,淀粉 。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中留少量底油 ,中小火,下入葱,蒜末炒香。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入刚才的料汁。
-
最后一步
点击查看大图
料汁一变浓稠立刻关火,浇在茄盒上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
鱼香茄盒的其他做法
鱼香茄盒的相关分类
鱼香茄盒的相关推荐
-
五香发面饼
521864人看过 -
魔芋烧鸭子
3663797人看过 -
南瓜炖土豆#单挑夏天#
7458872人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#牛肉手扯面
193376人看过 -
红烧冬瓜
52696172人看过 -
无敌爽口的黄瓜凉拌菜
2064600人看过 -
厨房小白——鲜藕炖大骨
47154人看过 -
好吃到根本停不下来的冷吃猪肝
5631人看过 -
青椒爆炒扇贝肉
5103359人看过 -
紫薯馒头
2228325人看过 -
白菜咸粥(大米)
140816人看过 -
粉蒸肉
22531793人看过