咸菜鲳鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
鲳鱼洗净,两背划两道口子
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅热油爆香姜蒜
-
步骤3/6
点击查看大图
煎至两面金黄色,放料酒,蒸鱼豉油,白糖,开水小碗,无需加盐,因为咸菜已经是咸的,汤汁大约满过鱼身即可
-
步骤4/6
点击查看大图
加入备好的咸菜,期间不要翻动鱼,盖盖中火焖煮至汤汁浓稠即可
-
步骤5/6
点击查看大图
加入味精,撒上葱花,即可起锅
-
最后一步
点击查看大图
个人比较喜欢用绿鹿雪菜,比较现成。如果不用包装的,用其他咸菜,先用清水浸泡半小时,然后炒一下再放入鱼里煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-15
咸菜鲳鱼的相关分类
咸菜鲳鱼的相关推荐
-
咸菜炒墨鱼
195351人看过 -
虾仁炒西兰花
7556688人看过 -
#肉食主义#蒜烧鲳鱼
100861人看过 -
猴头菇鲜味玉米排骨汤
960046人看过 -
蒜蓉粉丝小青龙
35401人看过 -
荷包蛋面条
13488398人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#火腿炒年糕
153297人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7876201人看过 -
咸菜墨鱼
20051人看过 -
爽脆冰草
708012人看过 -
自制酸甜草莓酱~
167024人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#沙茶牛肉煲(潮汕味道)
215354人看过