水晶草莓果冻
冬天里第一批草莓最是甜美，尝尝鲜做一批草莓果冻吧！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好原材料
-
步骤2/7
点击查看大图
称量出10g寒天粉和40g细砂糖，倒入小锅
-
步骤3/7
点击查看大图
加入500g清水，中小火煮至寒天粉融化
-
步骤4/7
点击查看大图
草莓洗净切成丁备用
-
步骤5/7
点击查看大图
模具里倒一层果冻液放几块草莓，这样交替进行到合适的高度。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后用250g牛奶、5g寒天粉、10g细砂糖煮一锅白色的果冻液，倒在模具的最上面。
-
最后一步
点击查看大图
果冻完全凝结就可以脱模装盘了
1、寒天粉其实就是琼脂粉，和热水1:50的比例混合，常温下就能凝结，不需要额外进冰箱。
2、不要看用了50g糖，其实成品一点都不甜，如果想吃比较甜的，请加大糖的用量。
3、做的时候，如果锅里的果冻液凝结了，就开小火加热，果冻又会重新化开。
4、果冻液凝结的过程很短，所以做起来很快，整个制作过程不到1小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-16
果冻的相关分类
果冻的相关推荐
-
草莓果冻布丁
181876人看过 -
草莓季 | 爱心草莓果冻
149649人看过 -
草莓果冻
143211人看过 -
鱼香肉丝
6625697人看过 -
#我们约饭吧#自制草莓果冻
117441人看过 -
冬日草莓果冻，简单又好吃，太适合过年啦
15871人看过 -
巧克力甜甜圈（烤箱版）#做道好菜，自我宠爱！#
11570816人看过 -
老婆饼（糯米馅）#做道好菜，自我宠爱！#
1578139人看过 -
简单易学的月牙饼
13939人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1584261人看过 -
手指饼干
814260人看过 -
干锅土豆片
4091228人看过
