杂菌鸡煲
味道鲜美,还有高蛋白,低脂肪,氨基酸含量也很高,提供我们每天需要的很多的微量元素,冬天到了,来个一锅端,热乎乎的,一菜搞定了。
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步骤1/9
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新鲜的菇洗干净去蒂,干菇把其泡软
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步骤2/9
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将鸡肉切块,洗净。
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步骤3/9
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砂锅烧热放油,爆香姜片。
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步骤4/9
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把鸡块倒入砂锅中,爆香。
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步骤5/9
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把黄酒倒入鸡块中,搅拌均匀。
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步骤6/9
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放香菇炒出香味。
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步骤7/9
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吧茶树菇,白玉菇,红枣和水放入砂锅中,煮沸后转中火煮。
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步骤8/9
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将菇类煮熟后撒入枸杞,放上香菜即可。
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最后一步
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就可以端上桌趁热吃。
我用的是茶树菇,白玉菇。大家也可以放些其他的菇类,比如新鲜的香菇,白蘑菇或者杏鲍菇,菇菌类和鸡煮在一起,格外的鲜美,又很有营养价值❤❤❤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-18
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