小艾红烧肉
想吃红烧肉想得流了好多天口水,哈哈,是想念做出自家味道的红烧肉了。教你做出一盘自家做的红烧肉,感觉不要太好哦️
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步骤1/6
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五花肉切块,冷水下过,水开后再焯水5分钟捞出;
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步骤2/6
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锅烧热,下入五花肉翻炒,至五花肉起(焦)黄花,炒出底油,将肉盛出;
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步骤3/6
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锅内油里加入1汤匙白糖,炒出焦糖色,再下入五花肉上色;
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步骤4/6
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将这些材料和啤酒一起加入锅中;
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步骤5/6
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加入少许盐,小火慢炖40分钟,最后留少许汤汁就可以出锅喽
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最后一步
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上桌!带有浓浓啤酒香的红烧肉,两碗米饭轻松扫光️
40分钟不一定就是准40分钟,大家根据自家火力大小和汤汁多少,酌情调整时间,最后时间记得多看看,不要汤汁收干把肉烤糊就功亏一篑了️祝大家好运️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-18
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