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年夜饭之珠玉满堂（芋头扣肉）

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锅小厨

再过不久，2019年春节就要到了，常年出门在外，几乎很少有机会为爸妈下厨，难得回家一趟，岂能不在年夜饭露一手呢。 这道芋头扣肉（珠玉满堂）用五花肉和荔浦芋头交叉排列一起，用玫瑰腐乳，生抽等调制酱汁，大火蒸。粉糯的芋头吸收了肉香和香醇酱汁，更加好吃。五花肉酥软又入味，特别下饭！特别满足！
食材清单 加入采购清单
五花肉 400g
、
荔浦芋头 半个
、
蒜头 2瓣
、
生抽 一勺
、
老抽 一勺
、
料酒 一勺
、
玫瑰腐乳 一块腐乳，一勺汁
、
八角 两颗
、
糖 一勺
、
淀粉 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-18

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