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裸蛋糕的做法

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裸蛋糕

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自己生日的时候没有时间做，婆婆生日的时候抽时间完成了。正逢娃们考试结束，正好犒劳一下孩子们。

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1小时以上 | 切墩(初级)

6寸戚风 1个

、

淡奶油 300ml

、

糖 30g

、

朗姆酒 3ml

、

装饰水果若干

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
戚风胚冷却脱模。
步骤2/13 点击查看大图
用蛋糕分片器分寸厚薄均匀的3片
步骤3/13 点击查看大图
喜欢的水果洗净，切丁备用
步骤4/13 点击查看大图
淡奶油加糖，朗姆酒，打到纹路清晰
步骤5/13 点击查看大图
装入裱花袋内（中号八齿花嘴）
步骤6/13 点击查看大图
底部放一片蛋糕
步骤7/13 点击查看大图
四周挤出一圈花型，放草莓在边缘。中间挤少量奶油。
步骤8/13 点击查看大图
中间放少许黄桃粒
步骤9/13 点击查看大图
再挤一圈奶油
步骤10/13 点击查看大图
盖上一层蛋糕胚，同法做好
步骤11/13 点击查看大图
再盖上一层蛋糕胚。平抹一层奶油，周围用花嘴挤出花型。放上蓝莓、草莓
步骤12/13 点击查看大图
中间放芒果粒、车厘子。
最后一步点击查看大图
成了。满满的水果，健康卫生又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-18

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